料理
BEEF
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ウシブチカルビ
858円(税込)
1/10
和牛上カルビ
1,188円(税込)
最高級黒毛和牛宮崎牛仕様！！！
1/10
厚切り特上カルビ
1,628円(税込)
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和牛赤身
858円(税込)
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和牛ハラミ
1,408円(税込)
TONGUE
1/10
タン塩
1,188円(税込)
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ねぎタン塩
1,298円(税込)
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上タン塩（厚切り）
1,958円(税込)
牛一頭から、ごくわずかしかとれない最上のタン！！口の中でトロける柔らかさ。 薄切り…1,280円（税込）
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<数量限定>黒タン【並】
1,738円(税込)
1/10
<数量限定>黒タン【上】
2,728円(税込)
1/10
<数量限定>黒タン【並】
1,078円(税込)
PORK
1/10
豚バラ
638円(税込)
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粗挽きウインナー
528円(税込)
CHICKEN
1/10
鶏セセリ
638円(税込)
HORUMON
1/10
和牛ホルモン
858円(税込)
1/10
シマチョウ
968円(税込)
1/10
上ミノ
968円(税込)
1/10
厚切り特上ミノ
1,188円(税込)
1/10
特選生レバー
968円(税込)
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牛ハツ
748円(税込)
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センマイ
638円(税込)
1/10
おまかせホルモン＜５種盛＞
1,518円(税込)
PREMIUM
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※1人前4枚、ハーフ2枚
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1/10
ザブトン
1,870円(税込)
ハーフサイズ…935円（税込）
1/10
ミスジ
1,760円(税込)
ハーフサイズ…880円（税込）
1/10
クリミ
1,430円(税込)
ハーフサイズ…715円（税込）
1/10
マルカワ
1,210円(税込)
ハーフサイズ…605円（税込）
1/10
ウワミスジ
1,320円(税込)
ハーフサイズ…660円（税込）
1/10
サガリ
1,600円(税込)
ハーフサイズ…880円（税込）
1/10
シンシン
1,540円(税込)
ハーフサイズ…770円（税込）
1/10
カクマク
1,600円(税込)
ハーフサイズ…800円（税込）
1/10
トウガラシ
1,300円(税込)
ハーフサイズ…715円（税込）
1/10
カメノコ
1,100円(税込)
ハーフサイズ…550円（税込）
1/10
本日の焼きすき食べ比べ
1,738円(税込)
オススメの希少部位2種の焼きすき食べ比べです。卵黄に絡めてお召し上がりください。 ※仕入れ状況により内容が異なります。
USHI-BUCHI PLATE
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ウシブチプレート 6種盛り（1人前）
2,178円(税込)
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ウシブチプレート 4種盛り（1人前）
1,628円(税込)
はじめにご注文いただきたいのがこちらの希少部位を贅沢に盛り合わせたウシブチプレート。店主厳選の希少部位をお得に頂けます。
MEGA STEAK
1/10
MEGA STEAK
2,420円(税込)
赤身好きにはたまらない究極の一品。200ｇの厚切りステーキ肉をミディアムレアでお召し上がりください。 ハーフサイズ…1,210円（税込）
KIMCHI/NAMURU
1/10
白菜キムチ
418円(税込)
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大根キムチ
418円(税込)
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キュウリキムチ
418円(税込)
1/10
キムチ盛合せ
638円(税込)
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豆もやしナムル
418円(税込)
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ナムル盛合せ
638円(税込)
1/10
クリームチーズのキムチ風味
495円(税込)
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今日のおつまみキムチ３種
715円(税込)
SASHIMI/TAPAS
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和牛赤身肉のローストユッケ
968円(税込)
新鮮安全だからこそ美味しく頂けるローストユッケ。赤身肉でさっぱり上品に頂ける逸品に仕上がりました。
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和牛サガリ刺し
1,408円(税込)
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和牛雲丹ユッケ
1,298円(税込)
1/10
センマイ刺し
638円(税込)
1/10
牛ハツ刺し
748円(税込)
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特選ミノ刺し
803円(税込)
1/10
和牛テールポン酢
693円(税込)
SALAD/VEGETABLES
1/10
USHI-BUCHIサラダ
638円(税込)
フレンチドレッシング
1/10
やみつきチョレギサラダ
638円(税込)
ゴマ塩さっぱり風味
1/10
最高級のとまとスライス
693円(税込)
1/10
サンチュ
418円(税込)
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焼き野菜盛り
638円(税込)
各種単品…385円(税込)
1/10
青森県産にんにくオイル焼き
528円(税込)
SOUP/NOODLE/RICE
1/10
玉子スープ
495円(税込)
1/10
ユッケジャンスープ
748円(税込)
（+100円でクッパに変更OK）
1/10
テールスープ
858円(税込)
（+100円でクッパに変更OK）
1/10
石焼きビビンバ
858円(税込)
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石焼きチーズビビンバ
968円(税込)
1/10
盛岡冷麺
858円(税込)
ハーフ…473円（税込）
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すだち冷麺
968円(税込)
ウシブチのしめはこれで決まり。最高級の盛岡冷麺とスダチの相性がバツグン。ハーフ…528円（税込）
1/10
ライス （中）
330円(税込)
小…275円 大…385円（各税込）
デザート
1/10
男のヨーグルト（レモン）
495円(税込)
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乙女のヨーグルト（ピンクグレープフルーツ）
495円(税込)
1/10
バニラアイス
330円(税込)
1/10
季節のシャーベット
330円(税込)
