料理
SPECIAL -希少-
USHI-BUCHI PLATE 4種盛り(1人前)
1,738円(税込)
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USHI-BUCHI PLATE 4種盛り(1人前)
1,738円(税込)

USHI-BUCHI PLATE 6種盛り(1人前)
2,288円(税込)
はじめにご注文いただきたいのがこちらの希少部位を贅沢に盛り合わせたウシブチプレート。店主が厳選した希少部位をお得に頂けます。
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USHI-BUCHI PLATE 6種盛り(1人前)
2,288円(税込)
はじめにご注文いただきたいのがこちらの希少部位を贅沢に盛り合わせたウシブチプレート。店主が厳選した希少部位をお得に頂けます。
PREMIUM (※1人前4枚、ハーフ2枚)

ザブトン
1,980円(税込)
【赤身 ○○○●○ 霜降り】ハーフ 990円(税込)
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ザブトン
1,980円(税込)
【赤身 ○○○●○ 霜降り】ハーフ 990円(税込)

ミスジ
1,760円(税込)
【赤身 ○○○●○ 霜降り】ハーフ 880円(税込)
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ミスジ
1,760円(税込)
【赤身 ○○○●○ 霜降り】ハーフ 880円(税込)

クリミ
1,540円(税込)
【赤身 ○●○○○ 霜降り】ハーフ770円(税込)
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クリミ
1,540円(税込)
【赤身 ○●○○○ 霜降り】ハーフ770円(税込)

マルカワ
1,320円(税込)
【赤身 ○●○○○ 霜降り】ハーフ660円(税込)
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マルカワ
1,320円(税込)
【赤身 ○●○○○ 霜降り】ハーフ660円(税込)

ウワミスジ
1,430円(税込)
【赤身 ○●○○○ 霜降り】ハーフ 715円(税込)
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ウワミスジ
1,430円(税込)
【赤身 ○●○○○ 霜降り】ハーフ 715円(税込)

サガリ
1,870円(税込)
【赤身 ○●○○○ 霜降り】ハーフ 935円(税込)
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サガリ
1,870円(税込)
【赤身 ○●○○○ 霜降り】ハーフ 935円(税込)

シンシン
1,650円(税込)
【赤身 ○○●○○ 霜降り】ハーフ 825円(税込)
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シンシン
1,650円(税込)
【赤身 ○○●○○ 霜降り】ハーフ 825円(税込)

カクマク
1,760円(税込)
【赤身 ○●○○○ 霜降り】ハーフ 880円(税込)
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カクマク
1,760円(税込)
【赤身 ○●○○○ 霜降り】ハーフ 880円(税込)

トウガラシ
1,540円(税込)
【赤身 ●○○○○ 霜降り】ハーフ 770円(税込)
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トウガラシ
1,540円(税込)
【赤身 ●○○○○ 霜降り】ハーフ 770円(税込)

カメノコ
1,320円(税込)
【赤身 ●○○○○ 霜降り】ハーフ 660円(税込)
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カメノコ
1,320円(税込)
【赤身 ●○○○○ 霜降り】ハーフ 660円(税込)
MEAT -肉-

本日の焼きすき食べ比べ
1,848円(税込)
おススメ希少部位2種の焼きすき食べ比べです。卵黄に絡めてお召し上がりください。※仕入れ状況により内容が異なります。※お肉は2種2枚ずつついてきます。
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本日の焼きすき食べ比べ
1,848円(税込)
おススメ希少部位2種の焼きすき食べ比べです。卵黄に絡めてお召し上がりください。※仕入れ状況により内容が異なります。※お肉は2種2枚ずつついてきます。

MEGA STEAK (200g)
2,420円(税込)
赤身好きにはたまらない究極の逸品。200gの厚切りステーキ肉をミディアムレアで。【100g:1210円(税込)】
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MEGA STEAK (200g)
2,420円(税込)
赤身好きにはたまらない究極の逸品。200gの厚切りステーキ肉をミディアムレアで。【100g:1210円(税込)】
BEEF
ウシブチカルビ
858円(税込)
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ウシブチカルビ
858円(税込)

和牛赤身
858円(税込)
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和牛赤身
858円(税込)

牛ハラミ
968円(税込)
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牛ハラミ
968円(税込)

和牛上カルビ
1,188円(税込)
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和牛上カルビ
1,188円(税込)
厚切り特上カルビ
1,628円(税込)
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厚切り特上カルビ
1,628円(税込)
TONGUE
タン塩
1,288円(税込)
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タン塩
1,288円(税込)
ねぎタン塩
1,408円(税込)
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ねぎタン塩
1,408円(税込)

上タン塩(厚切り)
1,958円(税込)
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上タン塩(厚切り)
1,958円(税込)
【和牛黒タン】黒タン(並)
1,848円(税込)
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【和牛黒タン】黒タン(並)
1,848円(税込)

【和牛黒タン】黒タン(上)
2,728円(税込)
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【和牛黒タン】黒タン(上)
2,728円(税込)
【和牛黒タン】和牛タンカルビ
858円(税込)
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【和牛黒タン】和牛タンカルビ
858円(税込)
PORK & CHIKEN
四元豚 豚バラ
693円(税込)
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四元豚 豚バラ
693円(税込)
粗挽きウインナー
528円(税込)
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粗挽きウインナー
528円(税込)
鶏セセリ
638円(税込)
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鶏セセリ
638円(税込)
HORUMON

和牛ホルモン(小腸)
858円(税込)
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和牛ホルモン(小腸)
858円(税込)

上ホルモン(シマチョウ)
968円(税込)
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上ホルモン(シマチョウ)
968円(税込)

上ミノ
1,078円(税込)
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上ミノ
1,078円(税込)

厚切り特上ミノ
1,298円(税込)
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厚切り特上ミノ
1,298円(税込)

特選生レバー
968円(税込)
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特選生レバー
968円(税込)

牛ハツ
748円(税込)
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牛ハツ
748円(税込)
センマイ
638円(税込)
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センマイ
638円(税込)
おまかせホルモン(5種盛)
1,518円(税込)
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おまかせホルモン(5種盛)
1,518円(税込)
SASHIMI

和牛赤身肉のローストユッケ
1,078円(税込)
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和牛赤身肉のローストユッケ
1,078円(税込)
和牛サガリ刺し
1,408円(税込)
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和牛サガリ刺し
1,408円(税込)

センマイ刺し
638円(税込)
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センマイ刺し
638円(税込)

和牛雲丹ユッケ
1,408円(税込)
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和牛雲丹ユッケ
1,408円(税込)
牛ハツ刺し
748円(税込)
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牛ハツ刺し
748円(税込)

特選ミノ刺し
748円(税込)
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特選ミノ刺し
748円(税込)
KIMCHI/NAMURU/TAPAS
白菜キムチ
473円(税込)
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白菜キムチ
473円(税込)
大根キムチ
473円(税込)
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大根キムチ
473円(税込)
キュウリキムチ
473円(税込)
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キュウリキムチ
473円(税込)

キムチ盛合せ
693円(税込)
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キムチ盛合せ
693円(税込)
豆もやしナムル
473円(税込)
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豆もやしナムル
473円(税込)
ナムル盛合せ
693円(税込)
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ナムル盛合せ
693円(税込)
クリームチーズのキムチ風味
495円(税込)
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クリームチーズのキムチ風味
495円(税込)
韓国のり
308円(税込)
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韓国のり
308円(税込)

和牛テールポン酢
693円(税込)
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和牛テールポン酢
693円(税込)
SALADA/VEGETABLES

USHI-BUCHIサラダ
693円(税込)
フレンチドレッシング
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USHI-BUCHIサラダ
693円(税込)
フレンチドレッシング

やみつきチョレギサラダ
693円(税込)
ゴマ塩さっぱり風味
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やみつきチョレギサラダ
693円(税込)
ゴマ塩さっぱり風味
最高級のとまとスライス
528円(税込)
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最高級のとまとスライス
528円(税込)
サンチュ
473円(税込)
1/10
サンチュ
473円(税込)
焼き野菜(盛合せ)
638円(税込)
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焼き野菜(盛合せ)
638円(税込)
焼き野菜(各種単品)
385円(税込)
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焼き野菜(各種単品)
385円(税込)
青森県産にんにくオイル焼き
528円(税込)
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青森県産にんにくオイル焼き
528円(税込)
SOUP/NOODLE/RICE
玉子スープ
528円(税込)
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玉子スープ
528円(税込)

ユッケジャンスープ
748円(税込)
+100円でクッパに変更OK
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ユッケジャンスープ
748円(税込)
+100円でクッパに変更OK
テールスープ
858円(税込)
+100円でクッパに変更OK
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テールスープ
858円(税込)
+100円でクッパに変更OK
ライス 大
385円(税込)
中 330円(税込)、小 275円(税込)
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ライス 大
385円(税込)
中 330円(税込)、小 275円(税込)
石焼きビビンバ
968円(税込)
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石焼きビビンバ
968円(税込)
石焼きチーズビビンバ
1,078円(税込)
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石焼きチーズビビンバ
1,078円(税込)
盛岡冷麺
968円(税込)
ハーフ 528円(税込)
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盛岡冷麺
968円(税込)
ハーフ 528円(税込)

すだち冷麺
1,078円(税込)
ハーフ 638円(税込)
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すだち冷麺
1,078円(税込)
ハーフ 638円(税込)
青唐茶漬け
638円(税込)
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青唐茶漬け
638円(税込)
DESSERT

自家製生プリン
495円(税込)
※写真左
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自家製生プリン
495円(税込)
※写真左

ピングレヨーグルト
495円(税込)
※写真右
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ピングレヨーグルト
495円(税込)
※写真右
バニラアイス
330円(税込)
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バニラアイス
330円(税込)
季節のシャーベット
330円(税込)
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季節のシャーベット
330円(税込)

